THÔNG BÁO TẠM NGƯNG CUNG CẤP DỊCH VỤ

Kính gửi:  Quý khách hàng

Công ty FPT Online xin cảm ơn quý khách đã quan tâm và sử dụng dịch vụ tại website http://izon.vn trong suốt thời gian qua.

Nay công ty FPT Online xin thông báo kể từ ngày 25/11/2012 chúng tôi tạm ngưng cung cấp dịch vụ tại website http://izon.vn.

Mọi giao dịch mua bán được chuyển sang chuyên trang http://daily.gate.vnhttp://pay.gate.vn để phục vụ quý khách tốt hơn.

Chuyên trang http://daily.gate.vn nhiều chức năng và tiện ích:

-       Mua mã thẻ game online của các nhà phát hành : Vinagame, VTC online , FPT online, Oncash – VDC net2E…

-       Mua mã thẻ cào của 6 mạng di động : Viettel, Mobifone, Vinaphone, vietnamobile, Gmobile, S-Fone.

-       Nạp tiền vào game online của các nhà phát hành : FPT online, VTC online,…

-       Nạp tiền cho các thuê bao trả trước, trả sau 6 mạng: Viettel, Mobifone, Vinaphone, vietnamobile, Gmobile, S-Fone.

-       Thanh toán hóa đơn : ADSL, điện,…

Chuyên trang http://pay.gate.vn giúp quý khách mua bạc nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Công ty FPT Online rất mong sự đóng góp của quý khách, để chúng tôi ngày càng phục vụ quý khách tốt hơn.

Món ăn gia đình và đãi tiệc
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản: Văn Hóa Sài Gòn
Hình thức bìa: Mềm
Số trang: 256
Trọng lượng: 500 (gram)
Kích thước: 16x24 cm
Giá: 62.000 VNĐ
Vận chuyển/Giao hàng: (Qui định vận chuyển/giao hàng)
Giỏ hàng của bạn
Hiện có 0 sản phẩm.
Tổng cộng:
Chi tiết sản phẩm
      Trong lãnh vực ăn uống, Việt Nam có nhiều nét đặt thù. Nhờ sự phong phú về gia vị, sự linh hoạt trong chế biến, món ăn Việt Nam luôn kích thích sự ngon miệng, dễ tiêu hoá, ít chất béo, nhiều chât bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể.

      Bởi tính đặc thù của địa hình đất nước trài dài từ Bắc chí Nam nên phong tục tậpquán địa phương thể hiện qua lãnh vực ăn uống cũng khác nhau theo từng vùng. Món ăn được chế biến với nguyên liệu sẵn có và theo khẩu vị của từng địa phương.

      Bên cạnh những món ăn chung, từng miền có những món ăn đặc trưng như:
      - Miền Nam với các món canh chua cá lóc hoặc cá bông lau, cá kho tộ, thịt kho nước dừa, tôm kho tàu, mắn kho, mắm chưng, lẩu mắm, lẩu lươn… chả giò, bì, bún,…
      - Miền Trung với các món dưa món, tré, bánh lá chả tôm, bún bò giò heo, bánh khoái, bánh nậm, bánh su sê, bánh bột lọc… cơm hến, thịt thấu,..
      - Miền Bắc có ốc hấp lá gừng, bún thang, bún mọc, bún chả, bánh cuốn, mắm cà cuống, mắm rươi, vịt xáo măng…

      Điểm nổi bật trong chế biến thức ăn Việt Nam là nghệ thuật sử dụng gia vị. Thông qua việc dùng gia vị, món ăn trở nên ngon miệng, mới lạ và độc đáo. Chính gia vị đã góp phần làm nên nét đặc trưng dân tộc của món ăn Việt Nam. Ngoài những gia vị thường dùng như muối, tiêu, đường, ớt, chanh, giấm, hành, ngò…. Việt Nam còn có những gia vị đặc thù thư nước mắm, mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm…. vừa làm nước chấm, vừa được sử dụng dưới hình thức gia vị.

      Các loại rau, củ, đậu hạt như hành, ngò, cần, rau răm, sả, thìa, là, gừng…. Được dùng làm gia vị cho các món ăn đặc sản Việt Nam. Món ăn Việt Nam được pha chế linh hoạt, thay đổi hương vị theo từng thể loại, không món nào giống món nào, kể cả nước chấm hoặc nước xốt kèm theo…Mỗi món có loại nước chấm riêng, đặc biệt phù hợp với hương vị của món ăn đó.

      Hiện nay, theo chiều hướng giao lưu văn hoá giữa các nước, những món ăn thuần tuý dân tộc dần dần cũng được cải tiến cho phù hợp với trào lưu chung của các nước. Cách pha chế có phần gọn nhẹ và phần trình bày cũng được quan tâm để tạo sự hài hoà giữa ngon miệng và đẹp mắt, làm cho các món ăn càng thêm hấp dẫn. Song song đó cũng có những món ăn được pha chế theo chiều hướng kết hợp Đông – Tây, thu hút đối tượng sử dụng rộng rãi hơn và làm cho nhân dân các nước dễ dàng xích lại gần nhau trong lãnh vực văn hoá ẩm thực, tạo sự hiểu biết và đồng cảm giữa các dân tộc.

Mục lục:
      Các loại nước chấm, nước xốt, dưa muối chua
            Nước mắm tỏi ớt
            Nước mắm nêm
            Nước tương xay
            Nước tương loãng
            Muối tiêu chanh
            …..
      Món ăn gia đình
            Món canh
            Cải bẹ xanh nấu các thác lác
            Canh bầu nấu tôm
            Canh giò heo hầm
            Canh măng chua nấu cá
            ….
      Món kho
            Thịt kho nước dừa
            Thịt kho tiêu
            Heo quay kho dưa cải
            Xíu mại kho
            Cá kho cà
       Món chiên, ram, rang
            Đậu hũ chiên xốt cà
            Thịt gà ram sả ớt
            Nghêu chiên giòn
            Ốc heo chiên
            Hoành thánh
            Chả giò mực
            ….
      Món xào
            Các món chưng hấp, nướng
           
      Món ăn đãi tiệc
            Món xúp
            Món gỏi
            Đồ nguội
            Các món thịt bò, heo
            Các món thịt gà, vịt
      Món cá
            Các món tôm, cua
            Món lẩu, cơm
      Các món ăn lẻ
            Phở bò
            Phở gà
            Bùn bò giò heo
            Bún mọc
           
      Món tráng miệng
            Chè khoai môn
            Chè long nhãn
            Chè hoa cau
            Chè thưng
           
Hình thức thanh toán
Chuyển khoản
Thẻ ATM nội địa
Thẻ tín dụng
Thẻ đa năng Đông Á
Copyright © 2008 - Bản quyền thuộc http://iZon.vn
Địa chỉ: 408 Điện Biên Phủ - Phường 11 - Quận 10 - Tp.HCM
Điện thoại: (84.8) 7 300 9999 #8812 - Email: izon@fpt.net